成人における食物アレルギーの実態
国立病院機構 相模原病院
福富 友馬先生 講演会より
①成人では小麦ｱﾚﾙｷﾞｰと果物ｱﾚﾙｷﾞｰが合併することはありません｡
単独の食物ｱﾚﾙｷﾞｰが多いのが特徴です｡
②ｶﾊﾞの木の花粉にはﾊﾞﾗ･ﾏﾒ･ｾﾘがあります｡
1.ﾊﾞﾗの花粉のｱﾚﾙｷﾞｰの人は､ﾘﾝｺﾞやｻｸﾗﾝﾎﾞ･ﾓﾓ･梨･苺･びわに食物ｱﾚﾙｷﾞｰを起こすことがあります｡
2.ｾﾘの花粉のｱﾚﾙｷﾞｰの人は､人参の食物ｱﾚﾙｷﾞｰを起こすことがあります｡
③成人の魚ｱﾚﾙｷﾞｰ
1.魚の中にいるｱﾆｻｷｽという寄生虫が原因のことが多い傾向にあります｡
この場合にはもともと魚を食べていますが､それだけではｱﾚﾙｷﾞｰの症状はでません｡
2. 成人における純粋な魚ｱﾚﾙｷﾞｰはとても少ないのです｡
3.魚のｺﾗｰｹﾞﾝによる魚ｱﾚﾙｷﾞｰはあります｡
例えば魚のｺﾗｰｹﾞﾝ入りｸﾘｰﾑを顔に塗っていて､ｱﾚﾙｷﾞｰが起こり瞼が腫れることがあります｡
④果物野菜ｱﾚﾙｷﾞｰの成人は花粉にも多数ｱﾚﾙｷﾞｰを持っていることが多いです｡
⑤小麦運動誘発性ｱﾅﾌｨﾗｷｼｰ
小麦を摂取(食べて)運動をした後に､蕁麻疹や血圧低下などのｱﾅﾌｨﾗｷｼｰｼｮｯｸを起こすことがあります｡
⑥小麦含有の石けんを使い始めますと､顔の皮膚から小麦の成分が吸収されて､ｱﾚﾙｷﾞｰを起こして瞼が腫れてきます｡
これは女性に多くみられる小麦ｱﾚﾙｷﾞｰで石けんの使用中止で症状は改善します｡
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